Matcha Set
450 ml

Tauchen Sie ein in die friedvolle Welt des Matcha mit diesem kompletten Matcha-Set von Bredemeijer: eine wunderschöne Verbindung japanischer Tradition und durchdachtem Design. Ob Sie ein erfahrener Teetrinker sind oder gerade erst Ihre Reise in die Welt des zeremoniellen Tees beginnen – dieses Set lädt Sie ein, zur Ruhe zu kommen, im Hier und Jetzt zu sein und den Moment zu genießen. Mit seiner handgefertigten Ästhetik und den natürlichen Farbtönen bringt jedes Element des Sets Wärme und Harmonie in Ihr Ritual und schenkt Ihnen Schönheit, Achtsamkeit und stille Freude. Das Set beinhaltet: Matcha-Schale (Chawan): Diese Schale ist so geformt, dass sie Komfort und Verbundenheit schafft: breit genug, um den Matcha frei zu schlagen, tief genug, um die Wärme zu speichern. Jede Schale ist ein Unikat, sodass jeder Moment zu Ihrem ganz persönlichen Erlebnis wird. Bambusbesen (Chasen): Sorgfältig aus Bambus geschnitzt, erzeugt dieser traditionelle Besen die perfekte Schaumkrone. Unverzichtbar für einen sanften, ausgewogenen Matcha. Der Besen hat 80–85 Zinken. Besenhalter (Kusenaoshi): Bewahrt die natürliche Form und Langlebigkeit Ihres Chasen und verleiht Ihrem Teeraum eine handwerkliche Note. Bambuslöffel (Chashaku). Zum genauen Abmessen der richtigen Menge Matcha-Pulver. Leicht, elegant und traditionsreich. Bredemeijer lädt Sie ein, den Moment zu genießen. Es ist Zeit für Tee – ich schenke dir Tee, schenkst du mir Tee?

Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Wasser abkühlen lassen: Kochen Sie das Wasser auf und lassen Sie es auf etwa 70–80 °C abkühlen (lassen Sie den Wasserkocher dazu etwa 5–10 Minuten bei geöffnetem Deckel stehen).
Pulver sieben (optional, aber empfohlen): Sieben Sie 1 bis 2 Bambuslöffel Matcha-Pulver durch ein feines Sieb direkt in die Schale. Dies verhindert Klumpenbildung und sorgt für einen feineren Schaum.
Wasser hinzufügen: Gießen Sie etwa 70–80 ml des abgekühlten Wassers über das Pulver.
Aufschlagen & Aufschäumen:
Nehmen Sie den Bambusbesen zur Hand und bewegen Sie ihn zügig aus dem Handgelenk heraus in einer „M“- oder „W“-förmigen Bewegung (nicht kreisförmig rühren!).
Nach etwa 15–30 Sekunden bildet sich ein feinporiger, jadegrüner Schaum.
Genießen: Heben Sie den Besen vorsichtig heraus und trinken Sie den Matcha sofort, solange er frisch ist.